Coulis de fraises

Autor | juillet 13, 2018 | Recettes |


PRÉPARATION: 10 MINUTES
INGRÉDIENTS (POUR 4 PORTIONS)
150 g de fraises
5 cl d’eau
15 g de fructose cristallisé

Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en quatre. Portez à ébullition l’eau avec le fructose puis ajoutez les fraises. Laissez chauffer quelques secondes en remuant. Mixe/ et passe/ au chinois.
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou des morceaux de mangue.
Ce coulis est idéal pour aromatiser les yaourts et fromages blancs nature.

Par portion: 26 kcal.

Originally posted 2014-08-12 13:59:37.

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