Des fruits, encore des fruits… mais que des fruits?

Autor | octobre 23, 2017 | Régimes "fruits", Types de régimes |


Vous avez abusé des bonnes choses pendant les fêtes et vous montez sur la balance : à votre grand désespoir, elle
affiche 2 kilos de plus!
Vous avez décidé d’adopter la « fraîche attitude » avec l’un des régimes «fruits»?
Je vous recommande de vous mettre au vert pendant 24 heures maximum et d’élargir dès le lendemain votre ali-
mentation en consommant un peu de viande blanche ou de poisson, des légumes frais, un peu de pain et des laitages
nature. Si vous poursuivez un régime « fruits » au-delà de ce délai, vous vous exposez à des carences alimentaires qui
peuvent entraîner de graves conséquences pour votre santé.
Accompagnez votre cure de fruits de bouillons de légumes salés pour éviter le manque de sel et choisissez une eau minérale riche en calcium (la teneur en calcium est indiquée sur la bouteille).

QUALITÉS NUTRITIONNELLES DES FRUITS FRAIS

Les fruits sont riches en eau, fibres et potassium. Certains fruits sont également très riches en vitamine C, comme la
goyave, les cassis et le kiwi. D’autres sont une source intéressante de carotènes (abricots, melon), qui donnent un teint doré à la peau quand on s’expose au soleil. Les fruits apportent également un peu de calcium et de magnésium.
Les fruits sont pauvres en protéines et complètement dépourvus de lipides (graisses), mais ils contiennent des quantités de glucides (sucres) non négligeables et il ne faudra pas en abuser!

DES FRUITS À BOIRE OU À CROQUER?

Il est préférable de croquer un fruit plutôt que de le boire: les jus de fruits apportent moins de fibres et n’ont pas le
même effet sur la satiété que les fruits croqués. De plus, l’organisme comptabilise mal les calories apportées par les boissons, d’où un risque lors d’une surconsommation de jus de fruits.

AVEC OU SANS LA PEAU?

Quand cela est possible, ne pelez pas les fruits : la peau concentre la plupart des vitamines, minéraux et fibres.
Contentez-vous de bien les laver avant de les consommer et choisissez-les de préférence non traités.

Originally posted 2014-08-08 13:30:19.

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