Flan aux poires

Autor | novembre 23, 2017 | Recettes |


PRÉPARATION: 10 MINUTES
CUISSON: 40 MINUTES
INGRÉDIENTS (POUR 5 PERSONNES)
2 petites poires bien mûres (williams)
3 œufs
5 cuillerées à soupe d’édulcorant en poudre
thermostable
1 cuillerée à soupe de rhum
40 cl de lait écrémé
10 g de beurre pour le moule

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (th. 6).
Épluchez et coupez les poires en quartiers. Dans un saladier, cassez les œufs puis ajoutez Tédulcorant en poudre et le rhum. Mélangez bien puis ajoutez le lait en remuant.
Beurrez un petit moule à manqué. Coupez les poires en petits morceaux et mettez-les dans le fond du moule. Ajoutez la préparation et faites cuire au bain-marie 40 minutes environ.
Dégustez tiède ou froid.

Par personne: 130 kcal.

Le truc en plus: portez de l’eau à ébullition dans une casserole et versez dans le bain-marie pour qu’il soit déjà bien chaud.

Originally posted 2014-08-13 15:04:35.

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