Kissy le serpent

Autor | octobre 29, 2017 | Recettes |


Recette pour enfant

PRÉPARATION: 5 MINUTES
INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)
1 boîte de cœurs de palmier
1/2 boîte de jeunes épis de maïs
6 bâtonnets de surimi
12 olives vertes dénoyautées
4 tomates olivettes

Ouvrez les boîtes de cœurs de palmier et de jeunes épis de maïs, égouttez bien. Rincez les légumes à l’eau froide puis coupez les cœurs de palmier et les épis de maïs en tronçons de 1 cm environ.

Coupez les bâtonnets de suri mi en quatre morceaux.
Sur 4 assiettes, disposez en enfilade les cœurs de palmier, les épis de mais, les olives vertes et les morceaux de surimi. Formez des zigzags pour donner de la vie au serpent.
Terminez une des extrémités par deux épis de maïs que vous disposerez de façon à former un V (ce sera la queue du serpent) et l’autre par une tomate olivette (qui figurera la téte).
A déguster sans attendre!
Variantes: vous pouvez remplacer les épis de mais et les cœurs de palmier par des asperges ou des radis… Faites travailler votre imagination!

Originally posted 2014-08-11 08:44:16.

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