Les inconvénients des produits allégés

Autor | août 30, 2017 | "Allégés", Types de régimes |


Tout d’abord, les produits allégés ont un coût supérieur aux produits standard. Il faut donc prévoir un budget
important si vous comptez vous « mettre au light ».
Les produits édulcorés (yaourts, sodas…) ont une saveur parfois trop sucrée, ce qui n’aide pas à se déshabituer du
sucre.
Dans la grande majorité des cas, les personnes qui utilisent des produits allégés compensent l’allégement par une sur-
consommation: quel est l’intérêt d’utiliser du beurre allégé si on en consomme deux fois plus?
En théorie, un produit allégé est moins énergétique que le produit de référence mais ce n’est pas toujours le cas : le
chocolat «light» par exemple est plus calorique que le chocolat ordinaire car il contient moins de sucre… mais plus
de graisses!
Un produit allégé est intéressant quand il est utilisé à bon escient: si on met du beurre allégé sur une part de brioche
ou sur un croissant, le bénéfice est nul.
Certains produits allégés sont de pâles imitations des produits de référence et ne plairont pas aux amateurs. Parfois,
il est plus sage d’utiliser des produits non allégés et de réduire simplement les quantités.
Certains produits à 0 % comme les soupes ne sont pas d’une grande utilité: les soupes sont par définition pauvres en matières grasses et la différence entre une soupe classique et une soupe à 0 % se résume à quelques calories.

• Les consommateurs de produits allégés se rassurent en mangeant des produits à 0 % et se déculpabilisent pour
pouvoir augmenter les quantités: ils mettent des sucrettes dans leur café pour pouvoir manger un carré de chocolat sans arrière-pensée…

Originally posted 2014-08-08 15:05:31.

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