Noix de Saint-Jacques déguisées

Autor | septembre 14, 2017 | Recettes |


PRÉPARATION: 5 MINUTES
CUISSON: 10 MINUTES
MATÉRIEL: 12 PIQUES EN BOIS (CURE-DENTS)
INGRÉDIENTS (POUR 12 UNITÉS)

1 noisette de margarine allégée (40% de MG)
12 noix de Saint-Jacques avec corail
1 fine tranche de saumon fumé (40 g)
2 fines rondelles de bacon (20 g)

Faites fondre la margarine dans une poêle et ajoutez les noix de Saint-Jacques. Laisse/, cuire 1 minute de chaque côté. Réservez sur une assiette.
Coupez la tranche de saumon fumé en 6 lamelles et les rondelles de bacon en 3 lamelles. Enroulez la moitié des noix de Saint-Jacques dans les lamelles de saumon et l’autre moitié dans les lamelles de bacon.
Transpercez les noix avec les piques en bois.
Passez sous le gril du four pendant 4 à 5 minutes. Présentez sur un lit
de roquette.
Par unité: 24 kcal.

Originally posted 2014-08-12 11:35:44.

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