Sauce crudités

Autor | août 12, 2018 | Recettes |


PRÉPARATION: 5 MINUTES
INGRÉDIENTS (POUR 4 PORTIONS)
1 jaune d’oeuf dur
1 cuillerée à café de moutarde
1 cuillerée à café de vinaigre de vin
1 yaourt nature
1 pincée de poivre
Sel

Écrasez le jaune d’oeuf dur dans un ramequin et mélangez avec la moutarde. Ajoutez le vinaigre, salez, poivrez et incorporez le yaourt nature.
Mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse. Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques de votre choix : menthe ciselée, basilic haché, estragon ou ciboulette…
Cette sauce est idéale pour le céleri râpé, les asperges, le concombre…
Par portion : 30 kcal.

Variante: vous pouvez remplacer le yaourt par du fromage blanc battu.

 

Originally posted 2014-08-12 13:41:37.

Comments

comments



lobésitécuisinergourmandisel\obésitérepas équilibréwww methodesmaigrir commaigrir apres 80anshttps://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1838 Zas8vQTzYXAX39DHjY4I6Sz__hnEpxVuMN01i3ncn7u_f-4QxAmdeBGnQLJ7mlwE 95ccd7874206de3110c24db7fd866ff8abfa6722&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXmesignal4vcsome64o